운영 규모가 커질 예정이면 로봇도 미리 도입해야 하나요?
앞으로 늘어날 업무를 예상하는 데 로봇 검토가 도움이 될 수 있습니다. 다만 아직 없는 수요를 확정된 효과처럼 계산하기보다, 현재 나눌 업무와 규모가 커졌을 때 맡길 업무를 구분해보는 것이 좋습니다.
현재의 역할과 미래의 역할을 따로 세우기
매장을 넓히거나 운영 시간을 늘릴 계획이 있다면 반복 서빙의 양도 달라질 수 있습니다. 미리 동선을 살펴보는 과정은 사람이 계속 맡을 일과 로봇에 나눌 일을 계획할 기회가 됩니다.
그렇더라도 미래의 바쁜 모습을 현재의 절감액으로 쓰지는 마세요. 지금 활용할 역할만으로도 도입할 이유가 있는지 먼저 보고, 확장 이후의 추가 도움은 별도 계획으로 남겨두면 판단이 명확합니다.
